Cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sự phát triển của não bộ, nhất là trẻ em như protemin, vitamin A, D, sắt, omega 3...và nhiều chất khoáng khác nên cá hồi luôn là lựa chọn ưu tiên của nhiều bà mẹ khi chăm sóc bữa ăn cho con nhỏ. Trong đó, cách nấu cháo cá hồi cho bé vừa đơn giản mà lại ngon, lượng dinh dưỡng và hương vị dồi dào nên các bé rất thích ăn.
Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn khá đơn giản nhưng sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng giúp bé phát triển cân đối từ cơ thể cho đến não bộ, nên thỉnh thoảng các bà mẹ hãy nấu cho bé yêu của mình dùng nhé. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp chị em chế biến được món cháo cá hồi thơm ngon, hấp dẫn bé yêu của mình ăn nhanh.
Nguyên liệu
- Cá hồi tươi: 1 lát nhỏ khoảng 50g
- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
- Gạo tẻ: 1 nắm nhỏ
- Rau bó xôi tươi ngon: 6 lá
- Dầu ăn dành cho bé: 2 thìa nhỏ
- Nước mắm ngon
- Đường trắng
- Hành tim khô băm nhỏ
Nếu bé còn nhỏ, bạn hãy dùng bột gạo hoặc cháo ăn liền nấu cho bé yêu của mình ăn nhé.
Chế biến
- Làm sạch cá hồi, chần qua nước muối nóng pha loãng.
- Cho thịt cá hồi vào nồi luộc cho tới khi chín thì vớt ra ngoài, tách để riêng phần thịt còn xương cá cho lại vào nồi, tiếp tục ninh nhừ để lấy nước hoặc cho xương cá vào máy xay rồi lọc lấy nước ngọt.
- Sau đó cho gạo đã vo sạch vào nồi nước luộc cá nấu nhừ.
- Dùng 1 chiếc nồi khác, phi thơm hành tím khô rồi cho thịt cá hồi vào đảo nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn. Có thể đảo thịt cá hơi nát để vừa miệng bé.
- Rửa sạch rau bó xôi, cắt nhỏ.
- Khi nồi cháo đã nhừ, hạt gạo bung nở hết thì cho phần rau xanh và thịt cá hồi vào đảo đều tay.
- Rau chín, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Nồi cháo cá hồi thơm phức, có đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bé ăn nhanh và lớn khôn khỏe mạnh.
Chúc bé yêu của bạn luôn khỏe mạnh và thông minh.
0 nhận xét:
Post a Comment