Hướng dẫn cách làm sườn kho ngũ sắc đậm đà

Những món ăn từ sườn heo bao giờ cũng là một món ăn khoái khẩu đối với tất cả mọi người. Bạn đang không biết nấu món gì cho gia đình hôm nay. Món nướng cay ngọt thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn. Món sườn kho ngũ sắc chua ngọt, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Sườn kho ngũ sắc là một món ăn ngon hấp dẫn người thưởng thức không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi hương vị thơm ngon của nó với thịt sườn bùi bùi quyện cùng hương thơm của gia vị. Hãy cùng làm mới món sườn kho thông thường với các loại rau củ nhiều màu sắc trông thơm ngon, đậm đà và lạ mắt cho cả gia đình nhé. Với cách chế biến món sườn kho ngũ sắc, vị ngọt tự nhiên của sườn cùng các loại rau củ khác nhau vừa sần sật, ngon ngon lại còn màu sắc bắt mắt. Món sườn kho ngũ sắc không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn về dinh dưỡng, mà còn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng: hương vị thơm ngon, đậm đà, khó quên, với bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình bởi vị đậm đà, thơm ngon. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian của mình là đã có thể chế biến được một món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao để giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn. Với các thức chế biến khá đơn giản, sử dụng những nguyên liệu khá phổ biến, nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, vừa đủ chất, vừa hấp dẫn. Bạn có muốn đổi bữa cho gia đình với món sườn kho ngũ sắc màu sắc tươi tắn, bắt mắt nước sốt đậm đà, ăn kèm với rau củ sần sật, rất ngon cơm? Hãy cùng Blognauan chế biến món sườn kho ngũ sắc này nhé để chiêu đãi cả gia đình trong bữa cơm chiều ấm áp !

Nguyên liêu chuẩn bị.

• 300g sườn heo
• 1 quả ớt chuông đỏ và xanh
• 1 củ hành tây
• Ớt tươi hành tỏi hành lá

Các bước thực hiện

B1: Sườn rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn để ráo và ướp tiêu muối xì dầu cho đến ngấm.

B2: Phi thơm tỏi lên rồi cho sườn vừa ướp gia vị vào đảo đều lên cho đến khi sườn chín và chuyển sang màu vàng đẹp mắt.

B3: Đổ nước sấp sấp mặt thịt thêm xì dầu và nước hàng để tạo nước sốt sườn đun sườn cho đến khi sánh lại đậm đà màu vàng nâu.

B4: Xắt nhỏ hành tây tỏi ớt băm nhỏ bắc chảo phi thơm hành tỏi lên thơm ớt vào đảo đều.

B5: Cho sườn và nước sốt vào đảo đều và đến khi nước sốt cạn. đảo đều tay để nước sốt ngấm  rồi chút sườn ra đĩa.

B6: Trang trí sườn vào bên trong đĩa và có lót rau xà lách cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công !