Hướng dẫn cách làm sườn kho ngũ sắc đậm đà

Những món ăn từ sườn heo bao giờ cũng là một món ăn khoái khẩu đối với tất cả mọi người. Bạn đang không biết nấu món gì cho gia đình hôm nay. Món nướng cay ngọt thơm nức đầy mê hoặc sẽ hút hồn cả gia đình bạn. Món sườn kho ngũ sắc chua ngọt, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Sườn kho ngũ sắc là một món ăn ngon hấp dẫn người thưởng thức không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi hương vị thơm ngon của nó với thịt sườn bùi bùi quyện cùng hương thơm của gia vị. Hãy cùng làm mới món sườn kho thông thường với các loại rau củ nhiều màu sắc trông thơm ngon, đậm đà và lạ mắt cho cả gia đình nhé. Với cách chế biến món sườn kho ngũ sắc, vị ngọt tự nhiên của sườn cùng các loại rau củ khác nhau vừa sần sật, ngon ngon lại còn màu sắc bắt mắt. Món sườn kho ngũ sắc không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn về dinh dưỡng, mà còn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng: hương vị thơm ngon, đậm đà, khó quên, với bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình bởi vị đậm đà, thơm ngon. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian của mình là đã có thể chế biến được một món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao để giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn. Với các thức chế biến khá đơn giản, sử dụng những nguyên liệu khá phổ biến, nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, vừa đủ chất, vừa hấp dẫn. Bạn có muốn đổi bữa cho gia đình với món sườn kho ngũ sắc màu sắc tươi tắn, bắt mắt nước sốt đậm đà, ăn kèm với rau củ sần sật, rất ngon cơm? Hãy cùng Blognauan chế biến món sườn kho ngũ sắc này nhé để chiêu đãi cả gia đình trong bữa cơm chiều ấm áp !

Nguyên liêu chuẩn bị.

• 300g sườn heo
• 1 quả ớt chuông đỏ và xanh
• 1 củ hành tây
• Ớt tươi hành tỏi hành lá

Các bước thực hiện

B1: Sườn rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn để ráo và ướp tiêu muối xì dầu cho đến ngấm.

B2: Phi thơm tỏi lên rồi cho sườn vừa ướp gia vị vào đảo đều lên cho đến khi sườn chín và chuyển sang màu vàng đẹp mắt.

B3: Đổ nước sấp sấp mặt thịt thêm xì dầu và nước hàng để tạo nước sốt sườn đun sườn cho đến khi sánh lại đậm đà màu vàng nâu.

B4: Xắt nhỏ hành tây tỏi ớt băm nhỏ bắc chảo phi thơm hành tỏi lên thơm ớt vào đảo đều.

B5: Cho sườn và nước sốt vào đảo đều và đến khi nước sốt cạn. đảo đều tay để nước sốt ngấm  rồi chút sườn ra đĩa.

B6: Trang trí sườn vào bên trong đĩa và có lót rau xà lách cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công !

Read More

Instructions on how to make delicious grilled beef --- Hướng dẫn cách làm món bò nướng vỉ thơm ngon

Beef is a food can be processed into a variety of nutritious foods and engaging. In beef protein and some beneficial for health and especially beef does not cause obesity. That's why the women can safely processed beef under the different styles.Only one type of meat that they can be processed beef under the different types of eating beef or boiled beef or beef can be. One of them can not fail to mention the delicious grilled beef attractive. Grilled beef fascinating in that steak is marinated spices permeability, mingles with the smell of citronella, and other spices that nobody could we refuse, food does not dry, fragrant smell of grilled dishes blend together fresh juicy green vegetables. Cai aroma eater, a fat-free fragrance that smells of beef immediately. Just enjoy with the eyes and the nose alone that you can not control yourself well before her delicacies. Delicious grilled beef always attractive anyone by aroma and taste characteristics when baked, but to get barbecue like, the most important factor remains the marinated meat. Marinated meat dishes properly, to achieve desired taste. How to make honey barbecue is not hard and not too hard to find the ingredients for this dish because it is very easy to find ingredients, and do not take much time. Let Blognauan make delicious grilled beef dishes are light in style!

Thịt bò là thực phẩm có thể chế biến được thành nhiều món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn. Trong thịt bò chứa nhiều protein và một số loại có lợi cho sức khỏe và đặc biệt là ăn thịt bò không hề gây béo phì. Chính vì thế mà các chị em phụ nữ có thể yên tâm chế biến món thịt bò theo những kiểu khác nhau.Chỉ một loại thịt mà người ta có thể chế biến thịt bò theo những kiểu ăn khác nhau như bò tái hay bò luộc hay có thể là bò xào. Một trong số đó không thể không kể đến món bò nướng vỉ thơm ngon hấp dẫn. Món bò nướng vỉ hấp dẫn ở chỗ miếng thịt bò được ướp thấm gia vị,hòa quyện với mùi sả, cùng các loại gia vị khác khiến chẳng ai nỡ chối từ, ăn không bị khô, thơm lừng mùi của món nướng hòa quyện cùng rau tươi xanh ngon ngọt. Cái hương thơm quyến rũ người ăn, một hương thơm không béo mà chỉ ngậy mùi của thịt bò. Chỉ thưởng thức bằng mắt và bằng mũi thôi mà bạn đã có thể không kiềm chế nổi bản thân trước món ngon ấy.  Món bò nướng vỉ  ăn ngon luôn hấp dẫn bất cứ ai bởi hương thơm và vị ngon đặc trưng khi được nướng, nhưng để có được món thịt nướng ưng ý, khâu quan trọng nhất vẫn là ướp thịt. Thịt được tẩm ướp đúng cách thì món ăn mới đạt được vị ngon như ý muốn. Cách làm món thịt nướng mật ong không hề khó và cũng không quá khó để tìm nguyên liệu cho món ăn này vì nó là những nguyên liệu rất dễ tìm, và không hề tốn nhiều thời gian. Hãy cùng Blognauan làm món bò nướng vỉ thơm ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

• - 1 kg thịt bò mềm (filet)
• 50g sả băm,
• 50g tỏi băm vĩ
• 1 gói ngũ vị hương
• 5 muỗng xúp mật ong
• 5 muỗng xúp xì dầu
• 3 muỗng xúp dầu mè
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 2 muỗng cà phê tiêu xay
• 50g bơ thơm
• 2 búp xà lách Đà Lạt
• 200g đồ chua tỉa hoa
• 4 quả cà chua tròn vừa
• 2 quả ớt sừng
• 4 muỗng xúp muối tiêu
• 100g mè trắng
• Ngò + dầu ăn.

Raw materials preparation:

• 1 kg of tender beef (Filet)
• 50g chopped lemongrass,
• Latitude 50g minced garlic
• 1 package of five spice powder
• 5 tablespoons honey
• 5 tablespoons soy sauce
• 3 tablespoons sesame oil
• 1/2 teaspoon of MSG
• 2 tsp ground pepper
• 50g butter fragrance
• 2 lettuce buds Dalat
• 200g pickled flower trimmed
• Round 4 medium tomatoes
• 2 red peppers horn
• 4 tablespoons salt and pepper
• 100g white sesame
• cilantro + oil.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Nên chọn thịt bò: phần thịt thăn sườn, nạc mông, nạc vai và bắp đùi là phần dùng để nướng ngon nhất. Thịt bò chọn những miếng thịt to bản, dùng khăn giấy thấm khô, và dùng dao sắc thái mỏng chúng ra rồi đặt ra đĩa, lưu ý bạn không nên làm mỏng quá vì khi nướng sẽ làm cho thịt bò dễ bị khô ăn sẽ không ngon.

The steps are:

Step 1:

Should choose beef: the loin chops, lean hips, lean shoulders and thighs is the best for grilling. Beef to the selected pieces of meat, dry paper towel, sharp knife and sliced them up and put out the disc, note that you should not do so because the bake thin will make eating beef will not easily dry tasty.

Bước 2:

Ướp với sả băm + tỏi băm + ngũ vị hương + mật ong + xì dầu + dầu mè + bột ngọt + tiêu xay + mè trắng trộn thật đều, để 90 phút cho thấm. Bơ thơm thắng chảy để vô chén.  Sau đó bạn lấy thịt bò ra trộn đều với hỗn hợp gia vị vừa pha chế ướp khoảng 1 tiếng cho thịt ngấm đều khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều. Bạn nên cho vào tủ lạnh ướp thì tốt nhất để gia vị nhanh thẩm thấu vào thịt bò. Có thời gian chuẩn bị thì bạn nên ướp thịt trước khoảng 24 tiếng, để trong tủ lạnh trước khi nướng, như vậy thịt ngấm gia vị rất ngon, nếu không thì thịt sau khi ướp ít nhất cũng phải 30 phút rồi mới nướng, như thế mới đảm bảo thơm ngon hấp dẫn.

Step 2:

Marinated with lemongrass chopped, minced garlic, five spice powder, honey, soy sauce, sesame oil, monosodium glutamate, white pepper and sesame are mixed truth, for 90 minutes to saturate. Aromatic butter flowing to countless cup wins. Then you get beef mixed with spices mixture concocted just about 1 hour to marinate meat eating will be absorbed much more charming. You should be marinated in the refrigerator, it's best to spice quickly absorbed into the beef. Having time to prepare, you should marinate meat before about 24 hours, in the refrigerator before baking, so delicious spices infuse the meat, otherwise the marinated meat after at least 30 minutes before baking, like How can we ensure attractive delicious.

Bước 3:

Xà lách tách lá rửa sạch để ráo. Cà chua rửa sạch tỉa hoa hay xắt khoanh rồi xắt đôi ớt sừng rửa sạch tỉa hoa. Ngò rửa sạch góp phần làm cho món bò nướng vỉ thêm phần bắt mắt và hài hòa hơn, ăn kèm sẽ không hề bị ngán.

Step 3:

Leaf lettuce cup wash and drain. Tomatoes washed and trimmed flower or thinly sliced double folded horn peppers washed trimmed flowers. cilantro washed contributed to grilled beef add eye-catching and more harmonious, eating together will not be bored.

Bước 4:

Để vĩ nướng lên bếp than đỏ hồng theo lối việt nam, bên Mỹ ở chợ việt nam có bán vĩ bằng gang giống như cái chảo và đặt lên bếp ga mình hay cái vĩ bằng điện. Khi thịt đã đủ thời gian ướp bạn lấy một vỉ nướng xếp những miếng thịt lên vỉ rồi cho vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C. Vì thịt thái miếng mỏng nên khi cho thịt vào nướng chừng 2 phút là bạn có thể lấy thịt ra rồi. Và nếu bạn nướng bằng than hoa thì bạn phải chú ý đến miếng thịt và lật đều hai mặt miếng thịt sao cho thịt chín là được để thịt không bị dai. Trong lúc nướng, nếu lửa bốc lớn thì rắc vào bếp chỗ bốc lửa lớn một ít muối lửa sẽ tắt, không làm hôi khói miếng thịt đang nướng.Chú ý khi nướng bạn không nên lật qua lật lại quá nhiều, mà hãy nướng chín vàng 1 mặt rồi lật lại mặt khác. Đặt một chiếc bánh mì bên cạnh lò nướng, nếu có mỡ bắc ra thì bánh mỳ sẽ giúp hút hết mỡ đó, căn bếp của bạn sẽ sạch sẽ hơn rất nhiều.

Step 4:

To the great red charcoal grill to exit Vietnam, the Americans in Vietnam market with great sale like cast iron pan, and set up your gas stove or the electric latitude. When the meat has enough time you get a grill marinated pieces of meat on the grill ratings and place in oven to 250 degrees C. For meat sliced ​​thin so as to roast meat in about 2 minutes you can get meat out. And if you're using charcoal grill, you must pay attention to the meat and turn all sides so that the meat is cooked meat to meat from being tough. While baking, if large flames in the kitchen, then sprinkle with large fire place a little salt will fire off, do not smoke the meat is bad nuong.Chu mind when baking you should not turned over too much, but let's cook gold 1 side then flip the other side. Set beside a bread oven, where the bread out north fat will help suck the fat that your kitchen will be a lot cleaner.

Bước 5:

Cuối cùng là bạn xếp những miếng thịt thơm ngon ra đĩa và trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn là được. Bò nướng vỉ dùng chung với rau sống, đồ chua và mắm nêm. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy một miếng bánh tráng vừa đủ dùng, xếp rau, bún tươi, đồ chua; gắp một miếng bò nướng vào và cuộn lại rồi chấm với mắm nêm để thưởng thức thì tuyệt vời lắm đấy nhé.

Món bò nướng vỉ hấp dẫn ở chỗ miếng thịt bò được ướp thấm gia vị, thơm lừng mùi của món nướng hòa quyện cùng rau tươi xanh ngon ngọt, đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị hấp dẫn thơm ngon này!

Chúc các bạn thành công

Step 5:

Finally you put the disc delicious steak and presented so beautifully and attractive as is. Grilled Beef shared with vegetables, pickles and seasoning sauce. When you eat, you just need to grab a piece of cake enough to use, put vegetables, fresh noodles, pickles; pick up a piece of grilled beef rolled in and then put the sauce to taste great to enjoy the very jog.

Grilled beef fascinating in that steak is marinated permeability spices, fragrant smell of grilled dishes blend together juicy green vegetables, make sure everyone in your family will be admiring the view delicious, eat a time will remember the nutty flavor of this delicious!

I wish you success

Read More

Trong mỗi chúng ta mỗi ngày uống bao nhiêu nước thì là đủ cho cơ thể?

Theo Davidwolfe, 60% cơ thể con người là nước. Theo số liệu từ các cuộc điều tra y tế quốc gia và khảo sát dinh dưỡng, người Mỹ trung bình uống khoảng 3,18 lít hoặc 13,4 lynước mỗi ngày. Trong đó, 48% lượng nước được tiêu thụ đến từ đồ uống như nước ngọt có đường hoặc nước trái cây, 18% ở thực phẩm, vì vậy lượng nước lọc mà người Mỹ đang thực sự tiêu thụ là rất thấp.

Một nghiên cứu được tiến hành bởi Trường sức khỏe công cộng  cho thấy hơn một nửa số trẻ em và thanh thiếu niên Mỹ không nhận được đủ độ ẩm do không uống đủ nước. Trong khi đó ai cũng có thể bị mất nước, nhất là ở trẻ em, người lớn tuổi và những người có bệnh mãn tính.

Không tiêu thụ đủ nước có thể gây ra tình trạng mất nước và các triệu chứng như khô miệng, mệt mỏi, khát nước, giảm lượng nước tiểu, khô da, đau đầu, táo bón và chóng mặt. Mất nước nặng được coi là một cấp cứu y tế, vì nó có thể dẫn đến sốt, nhịp tim nhanh, thở nhanh, ít hoặc không đi tiểu, huyết áp thấp và mê sảng.

Thực tế, uống nhiều nước hơn chỉ làm dịu cơn khát của bạn. Cơ thể sử dụng nước trong tất cả tế bào, các cơ quan và mô để giúp điều chỉnh nhiệt độ cũng như duy trì các chức năng khác của cơ thể. Nước ngăn chặn tình trạng khô miệng, khô da hoặc khô mắt, giữ ẩm trong các khu vực này, máu, xương và não. Nước giúp bảo vệ tủy sống, hoạt động như một chất bôi trơn cho khớp xương.

Cơ thể bị mất nước bằng các cách khác nhau bao gồm thở, ra mồ hôi, tiêu hóa, hoặc thông qua một vài căn bệnh gây sốt, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Lượng nước đầy đủ cho phép cơ thể bài tiết chất thải qua mồ hôi, tiểu tiện và đại tiện để loại bỏ các độc tố. Thận và gan sử dụng nước để lọc rửa chất thải, giữ cho cơ thể hoạt động đúng, phù hợp.

Để cơ thể hoạt động đúng đắn, duy trì sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh tật trên, cách duy nhất là bổ sung đủ nước cho cơ thể. "Uống nhiều nước hơn" là lời khuyên chung của hầu hết chuyên gia sức khỏe khi tư vấn cho mọi người. Nhưng chính xác uống bao nhiêu là đủ vẫn chưa được giải đáp thích đáng.

Theo các chuyên gia, cách dễ nhất để tính toán bạn nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày là dựa vào trọng lượng cơ thể và mức độ của bạn hoạt động thể chất trong ngày. Theo đó, tối thiểu và tối đa số ounce nước bạn cần tiêu thụ trong ngày sẽ bằng 25-50% trọng lượng cơ thể đổi ra pound. Ví dụ, nếu bạn nặng 160 pound (72 kg) thì nên uống 40-80 ounce (1,2- 2,4 lít) nước lọc mỗi ngày. Nếu vận động cơ thể, bạn cần bổ sung 80 ounce (2,4 lít) nước mỗi ngày. Cơ thể mất nước qua mồ hôi nên uống nhiều nước sau khi tập thể dục là tốt nhất. Trong đó, 1 ounce = 29,57 ml; 1 pound = 0,45 kg.

Read More

Cách nhận biết dưa hấu tiêm hóa chất bằng mắt thường.

Dưa hấu đang vào mùa, thế nhưng tình trạng dưa tiêm hóa chất có thể khiến người ăn bị ngộ độc Một số cách nhận diện dưa hấu tiêm hóa chất bằng mắt thường sẽ giúp bạn mua được những quả dưa ngon.

Dưa hấu tiêm thuốc thường là những quả dưa còn xanh, bị tiêm các chất phụ gia, chất tạo màu để có vị ngọt và màu sắc như dưa chín. Các chuyên gia y khoa đã khẳng định, hầu hết những hóa chất dạng này đều không có bất kỳ thành phần dinh dưỡng nào. Để giảm giá thành và đánh lừa người tiêu dùng, nhiều tiểu thương còn dùng những phụ gia độc hại vốn dùng để sản xuất than đá, thuốc nhuộm để bơm trong quá trình gia công thực phẩm.

Vậy để nhận biết những quả dưa bị tiêm hóa chất thì ta để ý những điểm gì. câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Nếu thấy dưa có vết lõm bất thường ngoài vỏ, hãy cảnh giác đây có thể là dưa tiêm hóa chất.

Nếu thấy dưa có những vết lõm bất thường, hãy cẩn thận đây là dưa tiêm hóa chất. Ảnh minh họa.

Ngoài ra, khi ăn dưa hấu tiêm thuốc, vị dưa rất ngọt nhưng chỉ tập trung ở vùng ruột bên trong, càng về phía vỏ, dưa càng nhạt, thậm chí không có vị. Do bị tiêm thuốc từ khi còn xanh, hạt dưa hấu chín ép thường có màu trắng hoặc trong suốt. Ngược lại, dưa chín thật sẽ có hạt to, chắc và sậm màu.chúng ta để ý ảnh dưới sẽ rõ.

Hạt dưa hấu chín ép thường có màu trắng hoặc trong suốt. Ngược lại, dưa chín thật sẽ có hạt to, chắc và sậm màu. Ảnh minh họa.

Với dưa hấu thường, nếu bổ ra vẫn có thể ăn được trong khoảng 2 ngày. Ngược lại, với dưa bị tiêm thuốc vẫn có thể dễ dàng bị thối rữa chỉ trong vòng 12 tiếng cho dù được bảo quản trong tủ lạnh.

Cách chọn dưa hấu ngon không bị tiêm hóa chất

Xem màu, nghe tiếng

Dưa hấu ngon, an toàn có vỏ dưa trơn bóng, hoa văn rõ ràng, đường vân sắc nét, dưới đáy hơi vàng

Ngược lại, dưa tiêm hóa chất ép chín nhanh còn có lớp lông nhung bên ngoài, vỏ sẫm màu, hoa văn mờ nhạt vì chưa chín.

Muốn thử độ chín của dưa, bạn chỉ cần vỗ vào quả, nếu nghe thấy tiếng bộp bộp là dưa đã chín già thực sự.

Nhìn cuống dưa

Dưa mới thu hoạch thường có cuống tươi mới, nếu cuống chuyển màu nâu đen, xoắn lại, giòn và dễ gãy là dưa thu hoạch lâu rồi. Không nên mua dưa cuống đã héo úa.

Nhìn hai đầu dưa

Nếu quả dưa chín ngon sẽ có hai đầu cân xứng, núm cuống tròn đều, hơi lõm xuống, vùng giữa đầy đặn, chắc tay.

Ngược lại, quả dưa có đầu quá nhỏ hoặc đuôi quá nhọn phần lớn đều không ngon, chưa chín đều.

Kiểm tra độ đàn hồi

Bạn có thể kiểm tra dưa ngon bằng cách dùng ngón tay ấn nhẹ, nếu thấy dưa có độ cứng vừa phải thì ngon. Ngược lại là dưa chín ép chưa già.

Dùng tay ước lượng, khi cầm thử trên tay, dưa chín thường cho chúng ta cảm giác nhẹ, dưa xanh mang lại cảm giác nặng, đầm tay.

Thả dưa vào nước

Để kiểm tra dưa chín thực sự hay chưa, bạn có thể thử cách đơn giản nhất là thả vào chậu nước. Nếu quả dưa hơi nổi lên nghĩa là đã chín tới, dưa chìm xuống đích thị là loại còn non.

Read More

Hướng dẫn cách làm bim bim bằng khoai tây tại nhà.

Trẻ con bây giờ có ai là không thích món bim bim. Nhưng thời buổi xã hội bây giờ bạn mua bim bim ở ngoài liệu có còn đảm bảo vệ sinh am toàn thực phẩm không? Blognauan nghĩ rằng là không vì dầu mỡ để chiên toàn là loại dầu mà ta không hề biết là loại gì. Vậy để đảm bảo an toàn cho con bạn hôm nay Blohnauan xin giới thiệu với các mẹ một công thức làm bim bim tại nhà vừa an toàn ngon lành. Giờ chúng ta hãy bắt tay vào làm nhé.

Lưu ý: Để làm bim bim ngon các bạn chọn khoai tây nhìn phải còn tươi không bị bầm thối và vết xước.

Nguyên liệu gồm:

Rong biển nhỏ

Bột phô mai

Khoai tây 

Dầu ăn

Gia vị

Cách làm

B1:  Khoai tây cá bạn mua về gọt sạch vỏ và gọt vỏ hơi sâu một chút nhé.

B2: Bạn ngâm khoai tây vào nước lạnh khoảng 10 đến 15phut để loại bỏ tạp chất và giúp khoai tây trắng hơn sau đó các bạn thái lát mỏng ra nhé.

B3: Các bạn đun sôi dầu lên và cho khoai tây vào chiên vàng giòn lên sau đó các bạn vớt ra để ráo. 

B4: Sau khi khoai tây ráo rồi thì  các bạn rắc phô mai , bột , rong biển nhỏ lên rồi sóc lên cho đều. Và đây là thành quả của ta vừa làm.

Chúc các bạn thành công

Read More

Hướng dẫn làm bánh chocolate từ bột nếp thơm ngon dẻo dẻo.

Bạn đã bao giờ thưởng thức 1 chiếc bánh kem chocolate làm từ bột nếp chưa? Mùi vị rất đặc biệt nhé, bánh dẻo dẻo, thơm thơm và ăn mãi không ngán. Vừa đơn giản lại vừa ngon, làm bánh chocolate bằng bột nếp là lựa chọn hoàn hảo cho để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè.Nếu là một người yêu chocolate và thích những món bánh đơn giản, dễ làm, không yêu cầu các kỹ thuật làm bánh cầu kỳ thì đây chính là loại bánh dành cho bạn. Thông thường, trong các món bánh chocolate kiểu này, bạn dùng bột mỳ là một trong những nguyên liệu chính. Tuy nhiên với công thức bánh này, thay vì bột mỳ đa dụng bạn sẽ làm bằng bột nếp - và sự khác biệt do bột nếp mang lại đó chính là độ xốp mà dẻo của món bánh. Ngoài ra nếu không có muối nở thì bạn có thể hoàn toàn loại bỏ nó ra khỏi công thức và sẽ có một kiểu bánh đặc và dẻo hơn, gần giống như bánh brownies, ăn cũng rất tuyệt. Vị đắng và thơm nhè nhẹ của chocolate kết hợp với vị mát mịn béo ngậy của sữa tươi khiến món bánh ngon hơn và ăn nhiều mà không bị ngán. Bạn có thể tự tay chế biến để cả nhà cùng thưởng thức, chắc hẳn đây sẽ là món ăn vô cùng thú vị, thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo an toàn cho cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu đấy. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản và không mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món bánh chocolate thơm ngon bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần rồi. Một chút kiên nhẫn, một chút khéo léo để làm nên những chiếc bánh bánh chocolate nhỏ xinh tặng mẹ hay tặng bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt sẽ vô cùng ý nghĩa phải không? Những chiếc bánh tự làm vừa thơm ngon vừa bắt mắt chắc chắn sẽ giúp bạn kéo gần khoảng cách với những người thân yêu. Vậy hãy cùng Blognauan chế biến món bánh bánh chocolate bằng bột nếp này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 260g bột nếp

- 450g đường

- 5g baking soda (không bắt buộc)

- 40g bơ

- 200g chocolate nguyên chất

- 720ml sữa tươi (không đường)

- 8ml vani

- 2 quả trứng

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn trộn đều các nguyên liệu khô lại với nhau trước này.

Bước 2:

Đun chảy chocolate với bơ và một nửa số sữa ở lửa thật nhỏ. Cố gắng để ý để chocolate không bị cháy nhé!

Bước 3:

Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn, các bạn tắt bếp rồi đổ nốt số sữa tươi còn lại vào.

Bước 4:

Đánh tan 2 quả trứng rồi cho vào trộn đều với phần sữa và chocolate ở trên.

Bước 5:

Cho từ từ bột vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

Bước 6:

Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng cỡ khoảng 20x30cm rồi đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 45'. Các bạn chú ý làm nóng lò nướng khoảng 10' trước khi nướng nhé!

Bước 7:

Bánh nướng xong rồi thì các bạn lấy ra khỏi lò và để nguội nha!

Ăn kèm với kem tươi và dâu tây lạnh thì sướng phải biết!

Đây sẽ là món quà tuyệt vời mà bạn có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà hoặc dành tặng bạn bè nhân dịp sinh nhật đấy!Những chiếc bánh tự làm vừa thơm ngon vừa bắt mắt chắc chắn sẽ giúp bạn kéo gần khoảng cách với những người thân yêu.

Chúc cá bạn thành công và ngon miệng với món bánh chocolate  bằng bột nếp thơm ngon dẻo dẻo này nhé.

Read More

Ăn chay giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Làm sao để giảm nguy cơ ung thư? đó là câu hỏi của rất nhiều người muốn biết.
Hôm nay Blognauan xin giới thiệu với các bạn một bài viết nói về ăn chay giảm ung thư.
Theo như các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng ăn chay cơ thể lúc này sẽ cảm thấy rằng nhẹ nhõm khuyến rũ  và tràn đầy sinh lực ngăn ngừa được nhiều bệnh tật nguy hiểm.

Sau đây Blognauan sẽ liệt kê những tác dụng mà ăn chay giảm ung thư.

Nguy cơ ung thư giảm

Theo các nhà nghiên cứu thuộc Đại Học Loma Linda thực hiện một nghiên cứu trong 10 năm qua đã tìm ra mối liên hệ giữa ăn chay và ung thư.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn chay ít mắc ung đường tiêu hóa ung thư đại trực tràng hơn so với người không ăn chay

Còn phụ nữ ăn chay sẽ giảm rất nhiều nguy cơ ung thư vú

Cải thiện đường tiêu hóa

Ăn nhiều rau và cây họ đậu lượng chất sơ sẽ tăng lên và cải thiện hệ tiêu hóa

Phụ nữ ăn chay sẽ rất tốt cho đường tiêu hóa từ đó bạn sẽ giảm được nhiều nguy cơ ung thư 

Tăng cường năng lượng

Bạn ăn nhiều rau chân vịt rau cải xoan và đậu và các thực phẩm rau khác có chứa nitrat giúp bạn cảm thấy nhẹ nhõm con người và tràn đầy sinh lực 

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng trong chế động ăn uống các món giàu nitrat làm giảm huyết áp mở rộng các mạch máu để làm lưu thông oxy tiếp thêm sinh lực giúp bạn khỏe mạnh hơn và thậm chí nâng cao hiệu xuất vận động.

Giảm huyết áp

Những người hạn chế ăn thịt và các sản phẩm gia cầm có huyết âp thấp hơn với những người ăn nhiều sản phẩm trên.

Phụ nữ hạn chế ăn thịt và gia cầm giúp vòng eo thon hơn so với những người thường xuyên ăn những sản phẩm này.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu bệnh tiểu đường mỹ cho thấy những người ăn chay giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa, một nhóm các nguy cơ yếu tố liên quan đến bệnh tiểu đường tuýp 2 và đột ụy và bệnh tim mạch.

Làm đẹp da

Ăn chay rất tốt cho làn da của bạn ăn trái cây tươi rau và ngũ cốc nguyên hạt chứa chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do có thể giảm các nếp nhăn đốm nâu và các dấu hiệu lão hóa giúp làn da của bạn căng và tươi sáng hơn.

Read More